キムチレシピ

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［1人分］
・インゲン：25g　・しめじ：50g
・熟成キムチ：25g
・オリーブ油：小さじ1
・ウスターソース：大さじ1/2
　

1．インゲンはヘタを切り落とし、
　斜め半分に切る。
　しめじは石づきを切り落とし、
　小房に分ける。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、
　1を入れ、しんなりするまで3分炒める。。
3．キムチを加えて軽く炒め、
　ウスターソースを加えてさっっと炒め、器に盛る。

　
　インゲンとしめじのキムチウスターソース炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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