手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
短時間でできるのでおすすめ！
［1人分］
・豚こま切れ肉：75g ・にんじん：1/2本
・熟成キムチ：35g ・春雨：20g
・白炒りごま：少々
［A]・水：120ml ・砂糖：小さじ2/3
・醤油：大さじ1/2 ・鶏からスープの素：小さじ1/2
１．にんじんは斜めに細切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、豚肉と人参を加えて炒め、
豚肉の色が変わったら、キムチを加えて軽く炒める。
３．春雨と［Ａ］を加えて混ぜ合わせ、
春雨が柔らかくなるまで３～４分煮る。
４．汁気が少なくなったら、器に盛り、白ごまを振りかける。
にんじんキムチ春雨は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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