キムチレシピ

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［1人分］
・じゃがいも：1個　・ツナ：1/2缶
・熟成キムチ：25g　・玉ねぎ：1/8個
・パセリ：適量
［A]・水：大さじ1　・砂糖：ひとつまみ
　　　　　　　　　　・鶏がらスープの素：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・ごま油：小さじ1/2　
　　　　　　　　・塩コショウ：少々　

１．じゃがいもは皮をむき、小さめの一口大に切る。
　ツナは軽く油を切る。
　キムチはザク切りにする。
　玉ねぎは縦に薄くスライスする。
　［A]を混ぜ合わせる。
２．耐熱容器に１を入れて軽く混ぜ合わせ、
　ふんわりラップをかけ、電子レンジで４分加熱する。（500W)
３．混ぜ合わせて、塩コショウで味を整え、
　器に盛り、ちぎったパセリを散らす。

　
　じゃがいもとツナとキムチのレンジ蒸しは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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