[1人分]
・アボカド:1/2個 インゲン:5本
・白菜キムチ:25g
[A]・オリーブ油:小さじ2 ・酢:小さじ1
・塩:小さじ1/8 ・こしょう:少々
1.アボカドは種と皮を取り、一口大に切る。
インゲンは3~㎝の斜め切りにしてさっとゆでて水けを切る。
キムチはざく切りにする。
2.[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
アボカドといんげんとキムチのサラダは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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