手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
夏におすすめ！
みょうがとキムチのさっぱりとした混ぜご飯です。
［1人分］
・ご飯：茶碗1杯
・みょうが：1本 ・揚げ玉：大さじ2
・白菜キムチ：35g
・大葉：2枚
・醤油：小さじ1 ・白いりごま：少々
1．みょうがは薄い輪切りにして水にさらし、水気を切る。
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
キムチは粗いみじん切りにする。
2．ご飯にキムチを混ぜ合わせ、均等に混ぜられたら、
みょうがと揚げ玉と醤油を加えて混ぜ合わせ、
大葉を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
白ごまを振りかける。
みょうがとキムチのまぜご飯は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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