キムチレシピ

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[1人分］
・素麺：100g　・鶏ひき肉：75g　
・みょうが：2本 ・ねぎ：5㎝
［A]・水:大さじ2　・酒:大さじ1　
　　・醤油:大さじ1　・砂糖：小さじ2　
　　　　　　　　　　・みりん:大さじ1/2　　・香寿庵特選キムチの素:小さじ2

1．鍋に［A]ととりひき肉を入れて、火にかけ、
　ほぐしながら5分程度炒め煮にする。
　そうめんは袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて流水で洗い、
　水けをしっかりきって器に盛る。
　みょうがは薄い小口切りにして、さっと水にさらして水気を切る。
　長ねぎは縦に千切りにして、水に水けをきる。
２．素麺の上に、ねぎを、ひき肉みょうがを乗せる。
　混ぜながら食べる。
　
　
　みょうがのピリ辛素麺は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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