キムチレシピ

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[2人分］
・ゴーヤ：1/2本　・塩：小さじ1/2
・玉ねぎ：1/4個　・ツナ缶：1缶（70ｇ）
［Ａ］・マヨネーズ：大さじ1.5　
　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　　　　　　　　　　・すりごま（白）：大さじ1.5
　　　　　　　　・こしょう：少々

1・ゴーヤは縦半分に切って、ワタを取り、薄い半月切りにする。
　塩をまぶしてもみ、しんなりしたら汁気を絞って1分程度ゆで、
　水にとり、水気を絞る。
　玉ねぎは縦に薄くスライスして水にさらしてもみ、
　ざるにあげ、水気を絞る。
　ツナは軽く汁気を切る。
2．ボウルに［Ａ］を混ぜ合わせ、1を加えて和え、
　こしょうを加えて味を調え、器に盛る。

　
　今日のゴーヤのツナキムチサラダ　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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