[2人分]
・モロヘイヤ:1袋
・油揚げ:1/2枚
[A]・味噌小さじ2 ・酢:小さじ2 ・砂糖:小さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
1.モロヘイヤはゆでて水にとり、水気を絞って、ざく切りにする。
油揚げはフライパンで焼いて、横半分にしてから5㎜幅の細切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
今日の モロヘイヤのピリ辛酢味噌和えは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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