キムチレシピ

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[2人分］
・モロヘイヤ：1/2袋　　・豆腐（絹ごし）：1/2丁
・オクラ：2本　・塩：少々
［Ａ］・めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1　・水：大さじ1
　　　・キムチの素：小さじ1　
　　　　　　　　・刻みのり：適量

1．豆腐は軽く水きりをしておく。
　モロヘイヤはさっとゆで、水気を絞って粗いみじん切りにする。
　オクラは塩を振りかけ、板ずりをし、さっとゆでて細かく刻む。
2．［Ａ］を混ぜ合わせ、モロヘイヤとオクラを加えて混ぜ、
　水切りをした豆腐を加えて軽く崩すように混ぜ合わせる。
3．器に盛り、刻みのりを散らす。
　
　
　今日の　モロヘイヤキムチ奴は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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