手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
暑い時は冷ややっこがいいね！
今日は食欲の増すキムチと、
キムチに合う粉チーズをトッピング♪
［1人分］
・豆腐：1/4丁 ・塩蔵わかめ：10g
・レタス：1枚 ・熟成キムチ：25g
・市販の胡麻ドレッシング：適量
・粉チーズ：小さじ1
1．わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
豆腐とキムチは1～1.5㎝角に切る。
レタスはちぎって水にさらし、水気をよく切る。
2．器に、レタス、豆腐、キムチ、わかめをのせ、
胡麻ドレッシングと粉チーズを振りかける。
豆腐キムチサラダは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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