キムチレシピ

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［1人分］
・オクラ：4本　・かぼちゃ：1/16個
［A}・熟成キムチ：25g　・マヨネーズ：大さじ１
　・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1　・すりごま（白）：大さじ1
・サラダ油：小さじ1

1．オクラは縦に半分に切る。
　かぼでゃは5㎜の厚さの食べやすい大きさに切る。
2．キムチは小さめに切り、そのほかの［A]の材料と混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、オクラとかぼちゃを焼き、
　2と和え器に盛る。
　
　
　オクラとかぼちゃのキムチごまマヨ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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