キムチレシピ

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［1人分］
・白菜：150g ・カニ缶ほぐし身25g
・大根キムチ：40g ・おろししょうが:小さじ1/4
[A]・牛乳：100ml ・塩：少々
　　・鶏ガラスープの素：小さじ1/4
　　　　　　　　・バター：7g
　　　　　　　　[水溶き片栗粉]・片栗粉:大さじ1/2 ・水：大さじ1

1．白菜は一口大に切る。
　大根キムチは2～3mm幅に切る。
　[水溶き片栗粉]は混ぜ合わせる。
2．フライパンにバターを溶かし
　白菜を入れて軽く炒め、
　[A]とキムチを加えて蓋をし、12分煮る。
3．[水溶き片栗粉]を少しずつ加えてとろみをつけ
　かにと生姜を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
　　　

　白菜とカニのキムチクリーム煮は、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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