手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
切り干し大根の簡単キムチ味噌汁です♪
［1人分］
・切り干し大根：5g
・長ねぎ：10㎝
・白菜キムチ：25g
・だし汁：200ml
・味噌：小さじ2
1．切り干し大根は水にさらしてもみ、
水気を絞る。
ネギは斜め薄切りにする。
キムチはざく切りにする。
2．鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、
煮立ってきたら味噌を溶き入れ、器に盛る。
切り干し大根とキムチの味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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