キムチレシピ

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[1人分］
・かぼちゃ80g ・もやし：50g
・くるみ：大さじ1
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・マヨネーズ：大さじ1/2
・塩：少々

1．かぼちゃはワタと種を取り、一口大に切って
　耐熱容器に入れ、もやしも加えてふんわりとラップをかけ、
　電子レンジで2分30秒加熱する。
　くるみは粗くきざむ。
2．かぼちゃともやしの水気を軽く切って
　かぼちゃをフォークなどで粗く潰す。
3．粗熱が取れたらキムチの素とマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、
　くるみを加え、塩で味を整え器に盛る。

　
　かぼちゃともやしのピリ辛マヨ和えは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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