キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　

［1人分］
・ゆでうどん：1玉　　・きゃべつ：60g
・ツナ：1/2缶　・白菜キムチ：35g
・小葱小口切り：大さじ1.5
・水：80ml
　　　　　　　　・ごま油：大さじ1　・醤油：大さじ1/2
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々

1．キャベツは千切りにする。
　ツナは油を切る。
　キムチは細切りにする。
2．鍋に湯でゆでうどんと水を入れて火にかけ、
　蓋をして2～3分ゆでる。
3．うどんをほぐし、火を止め、
　醤油とごま油をからめる。
4．キムチ、キャベツ、ツナを加えて混ぜ合わせ、
　器に盛り、ブラックペッパーを振り、ネギを乗せる。

　
　ツナとキムチの和えうどんは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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