手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
寒い季節はキムチ入りのあったかスープがおいしい♪
［1人分］
・豆腐：1/4丁 ・ほうれん草：25ｇ
・白菜キムチ：25ｇ
・水：200ｍｌ ・顆粒スープの素：小さじ1/2
・醤油：小さじ1/2 ・コショウ少々
1．ほうれん草はさっと茹でて水に取り、水気を絞って3cmに切る。
2．鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、
沸騰したら豆腐をちぎりながら加える。
3．再度沸騰してきたら、ほうれん草とキムチを加え、
醤油とコショウで味を整え器に盛る。
ほうれん草と豆腐のキムチスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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