キムチレシピ

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［1人分］
・じゃがいも：1個　・塩鮭：1切
・白菜キムチ：35g　・ピザ用チーズ：25g
・パセリ：適量
［A]・みりん：小さじ2　・しょうゆ：小さじ2/3
　　　　　　　　　　・水：大さじ1/2
　　　　　　　　・バター：5g　　・コショウ：少々

1. じゃがいもは皮ごときれいに洗ってラップに包み
　電子レンジで3分10秒加熱する。(500w)
　鮭は耐熱皿に乗せ、電子レンジで１分半、
　ひっくり返して1分加熱する。（500w）
　キムチは1cm角に切る。
2．じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにして
　耐熱皿に乗せる。
　鮭は皮と骨を取り、食べやすい大きさににほぐし、
　じゃがいもと重ならないよう乗せ、コショウ振りかける。
３．2の上に、キムチを乗せ、［A]を回しかけ、
　上からチーズを散らし、オーブントースターで７～８分焼く。
　ちぎったパセリを散らす。

　
　鮭とじゃがいもとキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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