キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

[1人分］
・厚揚げ：110g　・卵：1個
・ニンニクみじん切り：小さじ1
・生姜みじん切り：小さじ1
［A]・ケチャップ：大さじ1　・砂糖：小さじ1/4　
　　　　　　　　　　・醤油：小さじ1/4　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　　　　　　　　　・顆粒スープの素：小さじ1/2　・片栗粉：小さじ1/4
　　　　　　　　　　・水：大さじ3
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1＋小さじ1

1．厚揚げは縦半分に切ってから横に1㎝幅に切る。
　卵は割りほぐす。
　［A］をあわせておく。
2．フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、卵を加え、
　ひと混ぜしていったん取り出す。
3．フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、厚揚げを加え、
　両面ほんのり焼き色がついたら、
　ニンニクとショウガを加える。
3．香りがしてきたら［A］を加え、全体を混ぜ合わせる。
4．煮立ったら火を止め、卵を加え、さっと混ぜ合わせ、
　器に盛る。

　
　厚揚げと卵のピリ辛ケチャップ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6064