キムチレシピ

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[1人分］
・大根：100g　　・にんじん：40g
・白炒りごま：少々　・ごま油：小さじ1
［A]・砂糖：大さじ1/2　・酒：大さじ1/2
　・醤油：大さじ1/2　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　

１．大根は７㎜角の棒状に切る。
　にんじんも大根と同じくらいの大きさに切る。
２．フライパンにごま油を熱し、大根と人参を入れ
　　油が回るまで２～３分炒める。
３．［A]を加え、汁気が少なくなるまで炒め、
　器に盛り、白ごまを振りかける。
　
　
　大根のピリ辛きんぴらは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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