キムチレシピ

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[1人分］
・豚バラ肉：60g　　・白菜：150g
・塩昆布：大さじ2
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　　・マヨネーズ：大さじ1/2
　　・みりん：大さじ1/2
　　　　　　　　・ごま油：小さじ1/2・コショウ：少々

１．豚肉は５㎝幅に切る。
　白菜は固い部分は長さ５㎝、幅１㎝の細切りにし、葉は５㎝に切る。
　［A」は混ぜ合わせる。
２．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
　色が変わったら白菜の堅い部分を加えて炒め、
　しんなりしたら葉を加えて炒める。
３．塩昆布と［A]を加えてさっと炒め、コショウで味を調え
　器に盛る。

　
　豚バラ肉と白菜のピリ辛塩昆布炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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