[1人分]
・白菜:100g ・塩:少々
・ちりめんじゃこ:6g
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・醤油:少々 ・ごま油:小さじ2/3
1.白菜の葉はざく切りにし、軸は長さ5㎝幅1㎝に切って
塩を揉みこみ、水気を絞る。
2.すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ピリ辛じゃこ白菜は、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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