手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
冬におすすめのピリ辛スープです。
小さめに切った豆腐がおいしい♪
[2人分］
・木綿豆腐：1/2丁 ・卵：1個
［Ａ］・水：300ml ・固形スープの素：1個
・香寿庵特選キムチの素：小さじ2 ・しょうゆ：大さじ1/2
・ コショウ少々
・ドライパセリ：少々
1．木綿豆腐は5mmのさいの目切りにする。
卵は溶きほぐす。
2．［Ａ］を鍋に入れて、火にかける。
3．固形スープの素が溶けて、沸騰したら豆腐を入れ、
再び沸騰したら火を弱め、溶き卵を流し入れる。
4．卵がかたまったら器に注ぎ、ドライパセリを振る。
今日の豆腐と卵のピリ辛スープ は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）
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