キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・卵：1個　
・ねぎ：15㎝　・酒:少々　・塩：少々
・熟成キムチ：25ｇ　・シラス：大さじ2
・砂糖：一つまみ　　・サラダ油：大さじ1/2　
　　　　　　　　・青のり：少々

1．ねぎは小口切りにする。
　キムチは小さめに切る。
2．ボウルに卵を割りほぐし、キムチ、シラス、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、ねぎを炒め、
　塩と酒を振りかける。
4．しんなりしたら、3を流しいれ、形を整え、
　両面色よく焼く。
5．食べやすい大きさに切って器に盛り、青のりを振りかける。
　
　
　キムチとシラスの卵焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4523