キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・合いびき肉：90g　・小松菜：100g
・かぼちゃ：75g　・熟成キムチ：40ｇ
・ニンニクみじん切り：小さじ1/4
・酒：大さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1
　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・カレー粉：小さじ1/2
　

1．小松菜は3㎝に切る。
　かぼちゃは1..5㎝角に切る。
　キムチはみじん切りにする。
2．フライパンにサラダ油とニンニクを入れて火にかけ、
　香りがしてきたらかぼちゃを加えて4～5分炒める。
3．ひき肉とキムチを加えて酒を振りかけ、
　ひき肉の色が変わるまで炒める。
4．カレー粉を振り入れ、小松菜を加えてさっと炒め、
　塩コショウで味を整え、器に盛る。

　
　かぼちゃと小松菜のキムチひき肉炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/7537