キムチレシピ

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［1人分］
・オクラ：4本　・塩：少々
・ソーセージ：1本
・大根キムチ：35g
・マヨネーズ：大さじ1.5
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々
　

1．オクラはガクをむき、塩を振って板ずりし、斜めに半分に切る。
　ソーセージは斜めに6～7㎜の厚さに切る。
2．フライパンんマヨネーズを熱し、1を加え、
　2～3分焼く。
3．大根キムチを加えて軽く炒め、ブラックペッパーを振り、
　器に盛る。

　オクラとソーセージのキムチマヨ炒めは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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