キムチレシピ

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［1人分］
・豚こま切れ肉：75ｇ　
・木綿豆腐：1/4丁
・熟成キムチ：40ｇ　
・長ネギ：15㎝
　　　　　　　　［Ａ］・麺つゆ（3倍濃縮）：大さじ1　・水：150ｍⅼ
　

1．豆腐は3等分にする。
　キムチはざく切りにする。
　ネギは斜め1㎝幅に切る。
2．鍋に［Ａ］を入れて火にかけ、
　煮立ったら、豚肉、豆腐、キムチ、ネギを加えて約5分煮、
　器に盛る。

　
　キムチ肉豆腐は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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