キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・きゅうり：1本　塩：小さじ1/8
・鶏ひき肉：100g　・熟成キムチ：50ｇ　
・大葉：3枚
［Ａ］・酒：大さじ1/2　・片栗粉：大さじ1/2
　　　　　　　　　　・コショウ：少々
　

1．胡瓜は斜めに斜めに切ってから、4～5ｍｍの細切にして、
　塩をからめ、10分置いてしんなりしたら水気を絞る。
　キムチは粗いみじん切りにする。
　大葉は粗くちぎる。
2．ボウルに1と［Ａ］を加えてよく混ぜ、
　耐熱容器に広げ、ふんわりとラップをかけ、
　電子レンジで2分40秒加熱する。（500”９
　お好みでポン酢しょうゆをかけてどうぞ♪

　
　胡瓜とキムチのレンジつくね　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/7512