キムチレシピ

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［1人分］
・米：1/2合　・かぼちゃ：30ｇ
・熟成キムチ：35ｇ　・ソーセージ：１本（30ｇ）
［Ａ］・マヨネーズ：小さじ2/3　・酒：小さじ2/3　　
　　・ケチャップ：小さじ1/4　・塩：少々
　　　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々
　

１．米は炊く30分前にといでざるにあげる。
　かぼちゃはワタと種を取り、半分に切る。
　ソーセージは斜め２㎝に切る。
　キムチはざく切りにする。
２．炊飯器に米を入れ［A}を加え、1/2合のメモリまで水を入れる。
　かぼちゃ、ソーセージ、キムチを加えて炊き、
　器に盛る。

炊飯器ではなく、お鍋で炊いても。
その場合、水は100ml程度で♪

　
　かぼちゃとキムチの炊き込みご飯は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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