キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

[1人分］
・青梗菜：１株　・エリンギ：１本
［ゆでる用］・サラダ油：大さじ１　・塩：小さじ１
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・醤油：小さじ1/2
　　・ごま油：小さじ1/2　・オイスターソース：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・砂糖：小さじ1/2

１．青梗菜は葉と軸を分け、
　軸は８つ割にする。
　エリンギも縦に８つ割にする。
　［A] は混ぜ合わせる。
２、鍋にお湯を沸かし、［ゆでる用］のサラダ油と塩を入れ、
　青梗菜のエリンギと軸を入れて１分煮る。
３．青梗菜の葉を加えてさっとゆで水気をしっかりと切る。
４．器に盛り、混ぜ合わせた［A]をかける。

　
　青梗菜とエリンギのピリ辛ダレは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/7497