←1つ前のお料理 │
[1人分]
・トマト1個
・卵1個 [卵用]・マヨネーズ大さじ1/2
・大根キムチ:40g
・マヨネーズ:大さじ1/2 ・塩コショウ:少々
1.トマトは小さめの一口大に切る。
大根キムチは1㎝幅に切る。
卵は割りほぐし、[卵用]のマヨネーズを加えて混ぜる。
2.フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を熱し、
卵を加えて、半熟になったらトマトと大根キムチを加え
塩コショウで味を整え、器に盛る。
トマトとキムチの卵炒めは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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