キムチレシピ

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［1人分］
・玄米ご飯：茶碗1杯
・ツナ缶：1/2缶　・ねぎ：1/2本
・白菜キムチ：35g
・ピザ用チーズ：15g　・卵：1個
　　　　　　　　・塩：少々　・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1/2　　・ドライパセリ：少々

1．ネギは3～4㎜の小口切りにする。
　キムチは1㎝角に切る。
2．ボウルに玄米ご飯と１とツナを油ごと、ピザ用チーズを入れて
　全体に均一になるよう混ぜ合わせる。
3．卵は割りほぐし、塩と麺つゆを加えて混ぜ、
　2に加えて混ぜ合わせる。
4．フライパンにサラダ油を熱し、3を流し入れて形を整え、
　ふたをして2～3分焼く。
5．焼き色がついたらひっくり返し、さらに2～3分焼く。
6．器に盛り、ドライパセリを振りかける。

　
　
　キムチチーズ焼きめしは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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