キムチレシピ

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［1人分]
・サバ缶：1/2缶　・ミックスビーンズ：50ｇ
・白菜キムチ：30g ・ニンニク薄切り：1/2片分
・ドライパセリ：少々
・ごま油：大さじ1
　　　　　　　　・酒：小さじ1/2　・しょうゆ：少々

1．サバは汁をとっておく。
　キムチは小さめに切る。
2．スキレットにごま油とニンニクを入れて弱火にかけ、
　香りがしてきたらサバを大きめにほぐしながら加える。
3．焼き色がついてきたら、ミックスビーンズとキムチを加え、
　ふつふつとしてきたら、サバ缶の汁、酒、醤油を加えて
　汁気が少なくなるまで煮て、ドライパセリを振りかける。
　
　
　サバとミックビーンズのキムチアヒージョは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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