キムチレシピ

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［1人分］
・長ネギ：30g　
・白菜キムチ：20g
・ピザ用チーズ：30g
［Ａ］小麦粉：大さじ1.5　水：大さじ1
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ2

1．ネギは５ｍｍの小口切りにする。
　キムチは1㎝角程度のざく切りにする。
2．1に小麦粉と水を加えて混ぜ合わせ、
　粉っぽさがなくなったらチーズを加えて混ぜる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、
　2をスプーンですくいながら落とし、
　両面、3分ずつ色よく焼き、器に盛る。
　
　
　ネギとキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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