手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
里芋は電子レンジで加熱して♪
［1人分］
・里芋：120g ・ミックスビーンズ：25g
・熟成キムチ：25g
・オリーブ油：大さじ1/2
・塩：少々 ・ブラックペッパー：少々
1. 里芋は皮をきれいに洗ってラップに包み、
電子レンジで竹串がすっと通るくらい
2分40秒程度加熱する。500w
皮をむき一口大に切る。
キムチは小さめに切る。
2．ボウルに1とミックスビーンズを入れ、
オリーブ油と塩、ブラックペッパーを加えて和え、
器に盛る。
里芋とミックスビーンズのキムチマリネは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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