キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・豆腐：1/2丁　・小松菜：100ｇ
・熟成キムチ：30ｇ
・ごま油:大さじ1/2
[A]・酒：小さじ2/3　・砂糖：小さじ１/2　
　　　　　　　　　・醤油：小さじ１　・塩：少々
　

１．豆腐は水切りをする。
　小松菜は根元を切り落とし、２㎝に切る。
　キムチは小さめに切る。
２．フライパンを熱し、豆腐を加えて崩しながら乾煎りする。
　ほんのり焼き色がついてきたらごま油を加えてからめ、
　小松菜とキムチを加えてしんなりするまで炒める。
３．［Ａ］を加えてからめるように炒め合わせ、
　器に盛る。

　
　小松菜とキムチの炒り豆腐は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6877