キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・えのき：50g　・ベーコン：２枚
・玉ねぎ：1/6個（40ｇ）　・熟成キムチ：30g
・パセリみじん切り：少々
・バター：5g　・水：100ml
　　　　　　　　・牛乳：100ml　・顆粒スープの素：小さじ1

1．えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。
　玉ねぎは薄切りにする。
　ベーコンは１㎝幅に切る。
２．鍋を熱してバターを入れて溶かし、
　１を入れて炒める。
３．玉ねぎがしんなりしたら水を入れて10分煮る。
４．キムチと牛乳、顆粒スープの素を加えて、
　沸騰する直前で器に盛り、パセリを振りかける。

　
　エノキとキムチのミルクスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6864