手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
もやしをキムチと相性のいいマヨネーズで和えました！
［1人分］
・もやし：1/2袋 ・みょうが：1/2本
・熟成キムチ：30g
［A]・マヨネーズ：大さじ1/2 ・すりごま：大さじ1/2
・酢：小さじ1
1．みょうがは縦に薄切りにする。
キムチは細切りにする。
2．耐熱容器にもやしとみょうがを入れてふんわりとラップをかけ、
電子レンジで1分50秒加熱する。
3．ざるにあげて水気をよく切り、
粗熱が取れたら
キムチと［A］を加えて和え、器に盛る。
もやしのキムチマヨネーズ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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