キムチレシピ

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［1人分］
・ズッキーニ：1/2本　・大根キムチ：40ｇ
・ピザ用チーズ：20ｇ
［Ａ］・味噌：大さじ1/2　・酒：小さじ１・　
　　・みりん：小さじ１　・砂糖：小さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1
　

1．ズッキーニは1㎝幅の輪切りにする。
　大根キムチは1㎝に切る。
　［Ａ］を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニを並べ
　両面色よく焼き、耐熱皿に並べる。
3．2の上に大根キムチを乗せ、［Ａ］を回しかけ、
　チーズを散らし、オーブントースターで
　焼き色がつくまで焼く。
　　

　ズッキーニの大根キムチみそチーズ焼きは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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