手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
梅とキムチのさっぱり風味で
夏におすすめ！
[1人分］
・ちくわ：１本 ・大根：50g
・大葉：1枚
［A]・梅干し：１/2個 ・みりん：小さじ1/4
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
１．大根は薄いいちょう切りにする。
竹輪は5㎜の厚さの輪切りにする。
大葉は軸を切り落とし千切りにする。
梅干しは種を取り除き、たたいて細かくし、
そのほかの［A］の材料と混ぜ合わせる。
2．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
ちくわと大根の梅キムチ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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