手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの歯ごたえを味わいながらどうぞ♪
［1人分］
・絹豆腐：75g
・白菜キムチ：20g
・細ねぎみじん切り：大さじ1/2
［A]・すし酢：小さじ1 ・ねりごま（白）：小さじ2
・塩少々
１．豆腐はキッチンペーパーなどでくるんで
水気を拭く。
キムチはみじん切りにする。
２．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、１と和え、
器に盛り、ネギをのせる。
豆腐とキムチの胡麻和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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