手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ゴーヤの苦みが取れて食べやすく♪
[1人分］
・ゴーヤ：1/4本 ・さつま揚げ（小）：１個
［A]・味噌：小さじ1 ・マヨネーズ：小さじ1
・砂糖：小さじ1/2 ・すりごま：小さじ1
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
1．ゴーヤはワタを取り、薄い半月切りにする。
塩を加えた沸騰したお湯でさっとゆで、
水気を切る。
さつま揚げはトースターでほんのり焼き色がつくまで焼き、
5㎜幅に切る。
2．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
ゴーヤとさつま揚げのキムチ味噌マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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