キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・牛こま切れ肉：75g
［牛肉用］・酒：小さじ1/2　・塩：少々　・片栗粉：小さじ1/2
・小松菜：50g　・玉ねぎ：1/4個
・白菜キムチ：30g
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1
　　　　　　　　［A]・オイスターソース：大さじ1/2　・酒：大さじ1/2　
　　　　　　　　　　・醤油：小さじ2/3　　・砂糖：小さじ1/4

1．牛肉に［牛肉用］の調味料を揉みこむ。
　小松菜は根元を切り落とし、4㎝に切る。
　玉ねぎは縦に1㎝幅に切る。
　［A]は混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、
　色が変わったら玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。
3．小松菜、キムチを加えて炒め、［A]を回し入れ、
　からめるようにさっと炒め、器に盛る。

　
　牛肉と小松菜とキムチのオイスターソース炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6568