キムチレシピ

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［1人分］
・豚肉：100g　・セロリ：100g
・白菜キムチ：30g　・ニンニク：1/2片
・醤油：大さじ1/2　・ごま油：小さじ2/3
・コショウ：少々

1．豚肉は大きなものは切る。
　セロリは7㎜幅の斜め切りにする。
　セロリの葉はざく切りにする。
　キムチは一口大に切る。
　ニンニクは薄くスライスする。
2．フライパンにごま油を熱し、豚肉とニンニクを入れて炒め、
　豚肉の色が変わったら、キムチと醤油を加えて炒め合わせる。
3、セロリを加えて炒め合わせ、コショウを振り、
　器に盛る。

　
　豚肉とセロリのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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