[1人分]
・きゅうり:1/2本
・ミツバ:10g
・梅干:1/2個
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
・みりん:少々
1.胡瓜は小さめの乱切りにする。
ミツバは2㎝に切る。
2.梅干は種を取って、細かくたたき、キムチの素とみりんと混ぜ合わせ、
1と和え、器に盛る。
胡瓜と三つ葉の梅キムチ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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