キムチレシピ

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［1人分］
・豚ひき肉：40g　・にら：25g
・春雨：15g　　・白菜キムチ：25g
・ごま油：少々　・水：300ml
・味噌：大さじ1

1．にらは小口切りにする。
　キムチは小さめに切る。
2．鍋にごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。
3．水を加え、沸騰したらあくを取り、春雨を加えて3分煮る。
4．味噌を溶き入れ、にらとキムチを加えてかき混ぜ、
　器に盛る。
　
　
　ひき肉とにらとキムチの春雨味噌スープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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