[1人分]
・モロッコいんげん:3本
・油揚げ:1/4枚
・白菜キムチ:20g
・だし汁:200ml
・味噌:小さじ2
1.モロッコいんげんはへたを切り落とし、3㎝幅に切る。
油揚げは1㎝幅に切る。
キムチはざく切りにする。
2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、
1を加えて2分程度煮る。
3.味噌を溶き入れ、器に注ぐ。
モロッコいんげんとキムチのお味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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