キムチレシピ

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[2人分］
・白滝：160g　・たらこ：30g
・大葉：2枚　・刻み海苔：少々
［A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　・バター：3g　　・醤油：小さじ1/2

1．白滝は水でよく洗い、食べやすい大きさに切る。
　たらこは皮を取り、そのほかの［A]の材料と混ぜ合わせる。
　大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2．フライパンに白滝を入れて乾煎りし、水分が飛んだら
　たらこ入りの［A]を加えてさっと炒め合わせる。
3．器に盛り、千切りの大葉と刻みねぎを散らす。

　
　ピリ辛たらこしらたきは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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