手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチと相性のいいごま油を加えた和え物です
［1人分］
・セロリ1／2本 ・塩:少々
・白菜キムチ：30g
・長ネギ10cm
[A]・ごま油：大さじ1/2 ・塩：小さじ1/4
1．セロリは斜めに薄切りにし、葉はざく切りにし、塩を絡める。
ねぎはみじん切りにする。
キムチは粗いみじん切りにする。
２．ボウルに[A]とねぎ、キムチを入れ混ぜ合わせる。
３．セロリはサッと茹で、ざるに上げて水を切り、
水気を絞って、2に加え、混ぜ合わせて器に盛る。
セロリとキムチのネギ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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