手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
きゅうりの甘酢和えに
キムチとサバ缶を加えて♪
［1人分］
・きゅうり：1/2本 ・塩：少々
・鯖缶：１/2缶
・白菜キムチ：30g
［A]・酢：大さじ1/2 ・砂糖：小さじ１ ・醤油：少々
１．きゅうりは薄い輪切りにして塩を絡め、
５分置いて水分が出てきたら水気を絞る。
キムチは粗いみじん切りにする。
２．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、１と汁気を切った鯖缶を混ぜ合わせ、
器に盛る。
サバと胡瓜のキムチ甘酢和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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