キムチレシピ

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[1人分］
・キャベツ：100g　　
［A]・紀州梅干（羽二重）：1個　・塩昆布：7g　
　　・鰹節3ｇ　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　・白いりごま：少々

1．キャベツは食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ
　ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分20秒加熱する。（500W)
　粗熱が取れたら水気をよく絞る。
2．梅干しは種を取って包丁でたたいて細かく砕き、
　そのほかの［A]の材料と混ぜ合わせる。
3．1と2を和え、器に盛る。
　
　
　キャベツのピリ辛梅塩昆布和えは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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